2019年11月20日

「おいしいお茶の入れ方講座」を開催しました

11月18日19日と「おいしいお茶の入れ方講座」を当センター会議室を会場に開催し、2日間で15名の市民の方が参加しました。
まず「富谷茶の歴史を知ろう」と題し、富谷市民俗ギャラリー学芸員清水勇希氏を講師にむかえ富谷茶の歴史を学び、「とみぷら」のある新町は1750年頃茶畑や茶店が数多くあり、お茶が名産だったと文献からの年表や絵図等で説明され、参加者の皆さんは大変興味深く聞いていたようです。
次にお茶の入れ方等の実技を講師(有)大竹園大竹英次氏に指導していただき、同じお茶でも入れ方で味が変わること、また富谷茶や玉露なども試飲し、皆さん大変満足されたようでした。
富谷茶復活プロジェクトは来年富谷宿開宿400年にむけ、富谷茶をより多くの方に知っていただけるよう、事業展開して参りますので、よろしくお願いします。
(公社)富谷市シルバー人材センター
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posted by センター担当 at 09:07| お知らせ